Duurzame bloemen leverancier – hoe Hoek hierin meedoet

Zoals we allemaal misschien weten is duurzaamheid een groot wereldwijd onderwerp binnen de bloemensector, en bij Hoek flowers proberen we daar zoveel mogelijk aan bij te dragen! Wij vertellen je graag iets over wat Hoek flowers doet voor de planeet en het milieu, van de kleinste details tot het grotere geheel. Van certificaten tot zonnepanelen en toiletpapier, benieuwd wat wij te vertellen hebben? Lees mee en je komt erachter!

Duurzame bloemen en planten in onze webshop

Laten we dit blog beginnen met het belangrijkste: de bloemen en planten. Bij Hoek flowers werken we samen met veel kwekers die voldoen aan het '#FSI basket of standards 2025'. Deze organisatie zorgt wereldwijd voor certificeringen voor sociale en milieuvriendelijke bloementeelt. Door in onze webshop het filter 'Specials' te gebruiken en 'Certificaat' te selecteren, weet u zeker dat de bloemen die u koopt verantwoord zijn geteeld. Wanneer u een product selecteert, verschijnt er een scherm met gedetailleerde informatie en productspecificaties. Denk hierbij aan de naam van de kweker, lengte, rijpheidsstadium en, onder overige leveranciersgegevens, het duurzaamheidscertificaat waar de bloem of plant over beschikt. Hier vindt u een overzicht van de milieulabels die u kunt vinden.

Laten we het over certificaten hebben!

MPS-certificering

MPS, oftewel Milieuproject voor de Sierteelt, is een organisatie waarmee telers hun duurzame praktijken kunnen demonstreren. De MPS-certificering helpt bedrijven hun energie- en kunstmestverbruik bij te houden om het milieubewustzijn te bevorderen. MPS Global GAP is een certificaat dat de naleving van Good Agricultural Practices aantoont. Dit betekent dat de kweker zich houdt aan richtlijnen op het gebied van voedselveiligheid, duurzaamheid en kwaliteit.

Rainforest Alliance

Dit zegel vind je niet alleen op koffie en chocolade, maar ook op veel Colombiaanse bloemen. Ze bevorderen al meer dan 34 jaar het bewustzijn van duurzaamheid en de bescherming van onze planeet. In Zuid-Amerika leggen ze bijzondere nadruk op het informeren van mensen over de impact van ontbossing in het Amazonegebied. Bovendien bieden ze bloemenkwekers door werkgelegenheid te bieden, onderwijs, voedsel, huisvesting en gezondheidszorg te bieden.

Florverde

Florverde Sustainable Flowers, twintig jaar geleden opgericht in Colombia, stelt normen voor sociale en duurzame landbouwpraktijken. Elk bedrijf dat Florverde-certificering wenst, moet volledig transparant zijn. Florverde heeft procedures geïmplementeerd om het water- en energieverbruik te verminderen en te hergebruiken en stelt werknormen voor werknemers vast.

Duurzame bloemenlevering

Als eerste bedrijf in de bloemenbranche werken wij met herbruikbare roze (duh) bloemdozen. Deze dozen zijn voor 100% uit gerecycleerde materialen... en tot 200 keer herbruikbaar! Vroeger stuurden we al onze bloemen in kartonnen dozen. Hoewel we het merendeel altijd hebben opgehaald en gerecycled, gaat er niets boven deze nieuw uitgevonden doos. Er zijn geen bomen en bijtjes beschadigd tijdens het maken van deze mooie doos. Na 200 keer gebruiken zijn de dozen volledig gerecycled en wordt 80% van al het materiaal opnieuw gebruikt in een nieuwe doos! Deze nieuwe manier van bloementransport gaat zo'n verschil maken. Zoals met veel dingen in het leven, is en blijft dit project alleen een succes als we allemaal samenwerken. Daarom hebben wij de hulp van onze bloemisten, transportbedrijven en medewerkers hard nodig. We moeten allemaal een beetje extra moeite doen. De lege dozen oppakken, opruimen, opnieuw stapelen en nog veel meer... maar uiteindelijk de moeite waard!

Een duurzame werkplek

Niet alleen onze manier om bloemen en planten in te kopen en te leveren is duurzaam, maar ook de plek waar dit allemaal gebeurt. Het gebouw van Hoek flowers wordt beloond met een groencertificaat, omdat het gebouwd is volgens de hoogste normen van duurzaam bouwen. Door de hoge isolatiewaarden zijn we erin geslaagd om de ‘verspilling’ van warmte, evenals de verspilling van ‘koude’ in onze koelruimtes en verpakkingsruimte aanzienlijk te verminderen.

100% Gasvrij bouwen

Ook is het gebouw 100% gasvrij. We hebben dus geen aardgas nodig om ons gebouw, het water dat we gebruiken en zelfs de kachel in het bedrijfsrestaurant te verwarmen. Omdat aardgas een fossiele brandstof is, leidt de verbranding ervan tot veel CO2-uitstoot. Deze zorgen er op hun beurt voor dat de temperatuur stijgt, waardoor de aarde opwarmt en er sprake is van aanzienlijke klimaatverandering.

Zonnepanelen

Laten we het over het dak hebben, want daar gebeurt veel. Momenteel ligt ons dak bedekt met ruim 6.700 zonnepanelen! Omdat niet al onze seizoenen even zonnig zijn, kunnen we (nog) niet de volledige 100% van onze energiebehoefte dekken. Momenteel wekken we al 2.000.000 Kwh per jaar op, wat neerkomt op 75% van het totale energieverbruik dat we gebruiken. Ons toekomstige doel is om 100% te dekken... hoe cool (of beter gezegd: hot) zou dat zijn?

Ons dak en zijn gasten

We denken zelfs aan de vogels en de bijen, want zij houden ook van bloemen en groen! Sinds begin 2023 beschikt Hoekbloemen over een sedumdak van 4.000 vierkante meter, beter bekend als ‘groendak’. Ook is niet alleen het grootste groendak in de omgeving, maar wordt ook gebruikt als onderzoeksmateriaal voor het wereldwijd bekende team van Naturalis, in samenwerking met de Universiteit Leiden. Zij onderzoeken welk groen en mossen de meeste insecten, vogels en bijen aantrekken en welk type groendaken het meest gunstig zijn voor het milieu. Een dak zoals wij hebben is buitengewoon goed gebleken voor de omgeving. Het zuivert de lucht en trekt tegelijkertijd veel insecten, vogels en bijen aan. Daarnaast helpt het dak ons energie te besparen, omdat het ons gebouw in hoge mate isoleert. Een win-winsituatie.

Kleine details die een verschil maken

Koffie, een van de belangrijkste dingen op de vroege ochtend. Hier bij Hoek flowers drinken we er nogal wat. Omdat wij het belangrijk vinden dat leveranciers wereldwijd – of het nu over bloemen of koffie gaat – eerlijke prijzen krijgen, wordt alle koffie bij Hoek flowers geleverd door onze lokale koffiebranderij ‘Koffie Lovers’. Ze werken alleen met Fair Trade gecertificeerde boerderijen en investeren een deel van hun omzet in lokale gemeenschappen om iets terug te geven aan de landen waar ze hun koffiebonen wel vandaan halen. We hebben zelfs, (en dit is misschien een ongemakkelijk onderwerp) duurzaam toiletpapier! Het is van een bedrijf genaamd ‘The Good Roll’, ze maken toiletpapier van 100% gerecycled en bamboe. Hun missie is om voor iedereen veilige en schone toiletten te hebben, en daarom doneren ze 50% van hun winst aan de bouw van nieuwe toiletten in Ghana.

Groen vliegen... Uhm, ik bedoel blauw!

Goed om te weten is dat de bloemen die wij importeren, uit bijvoorbeeld Colombia, worden gevlogen door onze partner in Blue, KLM. KLM, de Koninklijke luchtvaartmaatschappij, wordt opnieuw beloond als de meest duurzame en groene luchtvaartmaatschappij ter wereld. Ook hebben we – samen met onze kwekers – een manier gevonden om de logistiek en verpakking te optimaliseren om de uitstoot per stengel tot een minimum te beperken. We praten voortdurend met lokale leveranciers over hoe we het gebruik van plastic kunnen verminderen en met leveranciers in het buitenland om te zien hoe we efficiënter kunnen verpakken en verzenden om de vervuiling te verminderen. Wij hopen dat onze duurzame manier van werken, bezorgen en inkopen van bloemen alleen maar efficiënter wordt! Samen kunnen we het verschil maken, geen wonder dat ze altijd zeggen ‘teamwork makes the dreamwork’ ;) We deliver, you create… maar wel zo duurzaam mogelijk!